商品仕様 製品名 【予約受付開始】 [秀品] 大玉さくらんぼ!! 紅秀峰 6月下旬から発送開始。しかも条件付で送料無料! さくらんぼ佐藤錦を山形から産地直送。新鮮で「特別に美味しいさくらんぼ」は母の日や父の日などフルーツギフトにも最適。全国送料無料、全額返金保証。フリーダイヤル： 0800-800-5262／さくらんぼ専門通販／フルーツサポートセンター また日本で流通しているサクランボには国産のものとアメリカ産がありますが、甘味はアメリカ産のほうが強く、国産のほうがさわやかな甘酸っぱさを持っています。どちらも美味ですが、やっぱり日本では上品で繊細な味の日本産サクランボのほうが人気が高いようです。サクランボは有史以前からヨーロッパ各地で自生していて、栽培も紀元前300年頃にはすでに行われていたようです。日本では平安時代の書物「本草和名」に「桜桃」（和名 かにはさくらのみ）と記述されていますが、これは中国のサクランボ（シナミザクラ）だと考えられています。また「新刊多識編」（1631年）にも「桜桃」（にわさくら）という記述がありますがこちらも同様に中国の桜桃だと考えられています。現在のようなサクランボが日本で栽培されるようになったのは明治時代初期のことです。アメリカやフランスなどの品種が導入され、それらが北海道や山形県などで定着。現在では山形県をはじめ青森県や山梨県などで栽培されています。サクランボの選び方を見るサクランボがおいしく食べられるのは収穫してから2～3日。購入後は冷蔵庫（野菜室）に入れて、なるべくその日のうちに食べましょう。ただし、長時間冷蔵庫に入れておくと甘味が薄れてしまうので要注意。買ってからすぐに食べたいときは、冷水にさっと通して冷やすとおいしく食べられます。おもな栄養成分（可食部100g中）カリウム（国内産：210mg、米国産：260mg）、葉酸（国内産：38mcg、米国産：42mcg）注目成分アントシアニン、ソルビトール期待される効能サクランボはカリウムの含有量が比較的多く、高血圧や動脈硬化の予防に期待できます。また、葉酸が比較的多く貧血予防にも効果的です。輸入物のサクランボの色素にはポリフェノールの一種「アントシアニン」が含まれ、眼精疲労の軽減に効果があるといわれています。またサクランボに多く含まれる「ソルビトール」は虫歯予防にも使われている天然甘味料で便秘の改善に期待できます。より詳細な栄養成分については、「栄養成分表を見る今やさくらんぼの代名詞ともいえる人気品種。親は「ナポレオン」×「黄玉」で、山形県の佐藤栄助氏によって育成され、1928年（昭和3年）に命名されました。果肉は乳白色で甘味と酸味のバランスがよく、食味に優れています。シーズンは6月中旬～7月初旬。佐藤錦の関連リンク「佐藤錦」と「天香錦」を交配した品種で、1991年（平成3年）に品種登録されました。果皮はきれいな紅色で果肉はクリーム色。酸味が少なく糖度が高いため、食味に優れたさくらんぼとしてシェアを伸ばしています。出回り時期は7月上旬頃から。果実はややかたいので比較的日持ちするほうです。紅秀峰の関連リンク高砂（たかさご）はアメリカ生まれのさくらんぼで、日本へは1872年（明治5年）に伝わりました。果肉は乳白色で果汁が豊富。甘酸が適和していて濃厚な風味です。出荷時期は6月中旬頃から。高砂の関連リンク粒がやや大きめでハート形をしたさくらんぼ。ヨーロッパでは古くから栽培されていた品種で、明治時代初期にアメリカから日本に導入されました。果肉はクリーム色で締まりがあり果汁が豊富。甘味と酸味のバランスがよく濃厚な味わいです。収穫時期は6月下旬頃から。ナポレオンの関連リンク明治時代に北海道小樽市で発見された品種。品種名は「北光（ほっこう）」ですが、「水門（すいもん）」の名前で流通していることが多いです。果実の先端がややとがっていて果肉はやわらかめ。甘酸が調和した深みのある味わいが楽しめます。収穫時期は7月上旬頃から。北光（水門）の関連リンク「佐藤錦」×「セネカ」の交配種で、1991年（平成3年）に品種登録されました。サイズは6g前後で、果皮は朱色から紫黒色、果肉はきれいな赤色です。適度な甘味と酸味があり、6月上旬頃から出回ります。紅さやかの関連リンク粒が大きめで甘味がしっかりあるさくらんぼ。果肉はややかためで果汁が豊富です。山形県で「ナポレオン」の自然交雑実生から誕生し、1978年（昭和53年）に名称登録されました。主産地の北海道では7月中旬から下旬頃に収穫されます。南陽の関連リンク親は「佐藤錦」×「高砂」で、1984年（昭和59年）に品種登録されました。果肉はやわらかめで、平均6gくらいの中サイズ。糖度は高めでやさしい酸味があります。6月上旬頃から収穫される早生種です。香夏錦の関連リンク「香夏錦（こうかにしき）」の自然交雑実生を育成した福島県生まれのサクランボ。1987年（昭和62年）に品種登録されています。粒は7～8gほどとやや大きめで、果肉は少しやわらかくてジューシー。酸味はまろやかで甘味の強い品種です。早生種なので6月上旬頃から収穫されます。正光錦（せいこうにしき）の関連リンク「ビック」と「佐藤錦」を掛け合わせて山形県で育成され、2000年（平成12年）に登録された品種です。サイズが約10gと大粒で、果肉は緻密で果汁が豊富。糖度が高くて適度な酸味もあり濃厚な味わいです。また、果実がしっかりとしているので日持ちがよいのも魅力。収穫時期は7月上旬頃からです。紅てまりの関連リンク山形県で発見された偶発実生を育成したもので、1990年（平成2年）に品種登録されました。発見された農園では「ナポレオン」や「高砂」「佐藤錦」などが栽培されていましたが、どの品種が交雑したのかは不明です。果実の外観は短心臓形で粒は10g程度と大きく、果肉はややかため。酸味が少なく甘味の多いサクランボです。晩生種なので7月上旬頃から出回ります。大将錦の関連リンクフランス生まれで、1908年（明治41年）頃に日本に導入されました。果肉は赤くてやわらかく、甘さは控えめで酸味があります。収穫の時期は6月上旬頃と早め。ジャボレーの関連リンク月山錦（がっさんにしき）は中国生まれの黄色いさくらんぼです。大粒で甘味が強く、酸味はほとんどありません。生産量が少ないため価格は高めですが、食味がよく見た目の珍しさで贈答用としても利用されています。収穫時期は6月下旬～7月中旬頃です。月山錦の関連リンクおもに山梨県で栽培されている早生種のさくらんぼ。「ジャボレー」や「高砂」「ナポレオン」などを栽培している農園で偶発実生として発見され、1986年（昭和61年）に品種登録されました。果肉がやわらかく、ほどよい甘味があり酸味はおだやかです。収穫時期は5月下旬～6月上旬頃。
初夏に旬を迎えるさくらんぼ。山形県は、さくらんぼの生産量全国1位を誇ります。宝石のように輝くルビー色と、上品な甘さが魅力の佐藤錦。今回は、そんな佐藤錦の時期や値段、さらにさくらんぼ狩りができる山形県の農園についてもご紹介したいと思います。題して、 サクランボ販売価格表／予約状況 （税込み．送料別料金） 発送商品の参考画像(リンクページ) 販売品、販売価格等 変更中です。 来年度から、販売ｻｲｽﾞ枠縮小、価格変更、その他諸々変更箇所ありますので ご確認の上、ご注文をお願いします。
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