豊洲市場で仕入れる旬の海鮮が絶品。高級魚もリーズナブルに堪能できる本格台湾料理店
ピックアップ!口コミ
台湾料理 光春に投稿しています。
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[笹塚/和食、日本料理・懐石・会席]
[下北沢/メキシコ・中南米料理]
先代による門外不出の一品を店主のエッセンスを加えて復活させた一品。台湾南部の料理を勉強した、新しい味付けが【台湾料理 光春】の新しい時代を象徴しています。 フレンチやイタリアンとは全く違う食べ方で味わう「天使の海老」
台湾料理 光春(下北沢 台湾料理)の店舗情報はきれいな料理写真と店内写真、詳細なお店情報を掲載のヒトサラで。料理を作る料理人の方の情報も掲載しています。台湾料理 光春はネット予約もできます。豊洲市場で仕入れる旬の海鮮が絶品。高級魚もリーズナブルに堪能できる本格台湾料理店 [下北沢/イタリアン]
創業1977年
[千歳船橋/成城学園前/焼肉]
このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。 050-5263-2699 03-3465-0749
[千歳烏山/仙川/そば]
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3位 827 Followers, 586 Following, 1,375 Posts - See Instagram photos and videos from 台湾料理 光春 (@koushun_taiwan) [千歳船橋/成城学園前/フレンチ]
[代々木上原/イタリアン]
池ノ上 台湾料理 光春 焢肉飯 コンローファン
訪問:2019/08
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 [笹塚/スペイン料理・地中海料理]
当日の予約でしたがラスト2席で滑り込めました。
創業してから42年、世代を超えたファンを持つ【台湾料理 光春】。先代代から続く本場の味と、店主による台湾南部ベースの創作料理を味わえます。こだわりの食材は、豊洲市場で仕入れる旬の海鮮だけでなく、釣り好きの店主が釣った高級魚にありつけることも。『季節の上海蟹コース』や『料理長おまかせコース』などで、上質食材をリーズナブルに堪能できる店も大きな魅力です。また、台湾人スタッフも常駐しているので、時間があれば現地のリアルな台湾情報を聞くこともできます。アットホームな雰囲気の中で、肩ひじ張らずにゆっくり過ごせるので、同僚との飲み会や会食にも最適。週末は座敷が禁煙になるので、家族連れにもぴったりです。ほどけるような食感と豚の甘みがクセになる『やわらか豚の角煮』角煮に最適な肉質の豚肉を厳選仕入れ。一度揚げてから煮込むことで旨みを閉じ込め、余分な脂を除いた手間ひまかけた一品。香辛料不使用なので、日本らしい誰もが美味しい笑顔になれる一品に仕上がっています。
1回 言語 [千歳船橋/成城学園前/焼肉]
生食やボイルではなく、丸ごと揚げることで「天使の海老」の旨みをググッと引き出しています。甘さとプリッとした食感は想像を超える味わい。台湾で良く使われる葉ニンニクと共に炒めた一皿に仕上がっています。 1976年創業の歴史に恥じることなく、世代を超えて愛される店作り開店以来、地域に根差した台湾料理専門店として営業。中には開店当時から4世代に渡り通う常連の姿もあります。先代から継承された料理と店主による台湾南部ベースの創作料理が、訪れる人の心もお腹も満たします。気軽に食事や飲み会ができる、アットホームな台湾料理店本場の台湾料理を現地で学んだ店主は、当然台湾にも精通。台湾人スタッフもいるので、食事を楽しみながらリアルなご当地情報を聞くこともできます。明るい雰囲気なので、仕事帰りや夕食に気軽に立ち寄れます。営業時間定休日火曜日
[下北沢/イタリアン]
有 [明大前/居酒屋]
ご予約の方はネット予約を 台湾料理 光春/コウシュン (池ノ上/台湾料理)の店舗情報は食べログでチェック!既製品や業務用冷凍製品を使うことなく、手作りにこだわる台湾料理。 【個室あり / 分煙 / クーポンあり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です! 近所に住んでる美女グルメ仲間と2件目にこちらへ 全く存在さえ知らなかったが数々の著名人が利用する名店らしい 25年ほど前からグルメ本を書いてらっしゃる秋元康さんや一青窈さんも常連とのこと... 4位 公式情報 お気に入りに追加しました。ページ上部の「お気に入り」から、追加した店舗を確認できます。お気に入りがいっぱいです。お気に入りできる件数は500件までです。 蟹の旨みがあふれ出す『ソフトシェルの塩卵ソース炒め』「金沙軟殻蟹」という台湾料理。とても柔らかいミャンマー産のプレミアムソフトシェルクラブを使用しています。秘伝の衣を使った門外不出のレシピでつくられる名物。アヒルの塩卵の黄身を使ったソースが決め手です。
台湾料理 光春/コウシュン (池ノ上/台湾料理)の投稿された料理メニューです。日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、台湾料理 光春/コウシュンの料理メニューを掲載中。 子供可
あなたの体験を投稿する上海蟹いつの間にかそんな季節になってました。食べるの大変ですが、…[代々木上原/フレンチ]
2位 344m
店舗準会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。 [下北沢/イタリアン]
[下北沢/居酒屋]
[千歳烏山/仙川/お好み焼き・もんじゃ、居酒屋]
菅生 勇志 氏
1回 閉じる [代々木上原/イタリアン、ワインバー、洋食]
[代々木上原/フレンチ、パーティー、カレー]
[代々木上原/イタリアン]
台湾料理 光春さん(@koushun_taiwan)がシェアした投稿 - 2019年 1月月31日午前9時41分PST 予約可井の頭線 池ノ上駅から徒歩1分、小田急線・井の頭線 下北沢駅から徒歩5分池ノ上駅から68m営業時間「月」18:00~23:00(L.O.22:30)日曜営業定休日火曜日新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。
03-3465-0749 お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。 [千歳船橋/成城学園前/焼肉]
[代々木上原/イタリアン]
食べログTOP5000
1977年9月平成20年10月18日拡張リニューアルしました。既製品や業務用冷凍製品を使うことなく、手作りにこだわる台湾料理。 電話なら予約できることがあります ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。A.電話予約はA.東京都世田谷区代沢2-45-9 飛田ビル1F 京王井の頭線「池ノ上駅」北口より徒歩1分 あなたの体験を投稿する[代々木上原/フレンチ]
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 専門ジャンル:台湾料理先代の父の背中を見て「人に喜ばれる料理」をつくりたいと思った1976年創業の【台湾料理 光春】を営む父の手伝いをしながら「料理はこんなに人を笑顔にするものなんだ」と感じ料理人を志す。30歳から、約50年間台湾にいた父のもとで本格的に料理修業をはじめ8年間研鑽を積む。しかし、父の急死を機に店を継ぐことに。志半ばで逝った父の想いを受け継ぐべく、台湾へ通い本場の料理を学ぶ。現地の味を取り入れ、日本人の口に合う創作料理に昇華。2代目として地に根差した温かな店づくりを続ける。
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台湾在住の筆者がオススメ!東京で本格台湾料理ならココ5選.
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