日本橋台湾料理オープン

銀座線・半蔵門線「三越前」駅直結！気軽に立ち寄れる餃子バル。

台北出身のアーティスト、リー・チーさんが手掛けたアート作品。本人が来日して設営したというそれでは、肝心の料理をご紹介しましょう。【フージンツリー】では、ジェイさんの出身である台南の家庭料理を中心に提供しています。メニューとしては昔からある定番でありながら、現代風の洗練さが加えられています。 2019年9月にオープンした商業施設・コレド室町テラスのなかでも、台湾発の【誠品生活】が出店した2階は台湾好きを中心に大勢の人が訪れているフロアです。 “シャンパーニュと楽しむ台湾料理”をテーマに、本国で人気を博しているこちらのお店が、日本橋に初上陸したのが、2019年9月。今までの台湾料理のイメージを覆し、シャンパーニュとともに味わうスタイリッシュなレストランだ。テラス席は屋根があるので雨が降っても安心だ。20人ほどの貸し切りも可能

コロナ対策徹底！【個室・座敷有】～営業再開フェア～生ビール＆ハイボール299円！本場の香港式飲茶、全品テイクアウト可能です！！都内で味わえる本格的な台湾料理！日本橋にオープンした『coredo室町テラス』。2 階には、アジアで最も優れた書店に選ばれた『誠品生活』や老舗の茶荘など選りすぐりのショップが揃う。

電話：03-6262-5611店舗詳細はこちら > 閉じる閉じる

開放感換気抜群！この時期に最適な【テラス席】ご用意しております。京橋駅直結/東京駅より5分

2019年9月27日(金)に新オープンした「COREDO室町テラス」。東京駅近く、丸の内エリアに位置する「三越前」駅・「新日本橋」駅直結の施設です。台湾から日本初上陸の「誠品生活」や世界で注目されているピザのお店「Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana」、漢方コスメ「DAYLILY」、台湾料理店「富 …
まずは『水蓮菜と木の実の炒め』を。1,480円（税抜）台湾の南部に位置する台南は海に面しており、牧場が多く、野菜もふんだんにとれ、食材が豊富なことで知られます。【フージンツリー】ではそんな台湾らしい食材に出会うことができます。

洗練された台湾料理をシャンパンと一緒に楽しめる台北で人気のレストラン『富錦樹台菜香檳（フージンツリー）』が日本に初上陸。料理の特徴は、新鮮な野菜やフルーツをふんだんに取り入れている点と、お酒と合うようしっかり味付けしながらも油を控えたヘルシーでやさしい味わい。 2019.09.27NAVITIME TRAVEL EDITORCONTENTS\ SHARE /- LATEST ARTICLES -【岡山】岡山駅構内で買える！変わり種きびだんご比較5選【箱根】”新生”「富士屋ホテル」ついに開業！人生で一度は泊まりたい名ホテル- RELATED LEISURE -【特典付】台場怪奇学校クーポン（入場料+オリジナルステッカー）マクセルアクアパーク品川水族館入場券　※整理券必要日あり- NEW PLANS -合言葉は「でーじまーさん」那覇国際通り食べ歩きプラン循環バスで巡る、新潟市内街歩き定番コース- 東京都 PHOTO ALBUM -2019年9月27日(金)に新オープンした「COREDO室町テラス」。東京駅近く、丸の内エリアに位置する「三越前」駅・「新日本橋」駅直結の施設です。台湾から日本初上陸の「誠品生活」や世界で注目されているピザのお店「Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana」、漢方コスメ「DAYLILY」、台湾料理店「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」などのテナントが入り、今日本中から注目が集まっています。「COREDO」は、JR「新日本橋」駅と東京メトロ「三越前」駅・「日本橋」駅周辺に点在する商業施設。COREDO室町テラス外観「COREDO室町テラス」の一番の特徴はその名前の通り、やっぱりテラス！約1500㎡もの広々とした大屋根広場は人々の集いと憩いの場として機能し、キッチンカーなどの登場でさらに賑わいを見せる予定です。3階部分に設置された屋根はとても高く、日の光がたっぷりと入るつくりになっています。豊かな緑とさらさらと流れる水に囲まれて、都会にいながら公園にいるかのような自然の空気に浸ることができます。COREDO室町テラス　大屋根広場「COREDO日本橋テラス」には31店舗もの個性豊かなテナントが集合。今回はその中でも特に注目したいショップをピックアップ！来日したジーノ・ソルビッロ氏窯で焼き上げ、すぐにテーブルに運ばれる熱々のピザは、薄めの生地でお皿からはみ出るほどのビッグサイズ！小麦の香りが香ばしいピザ生地、フレッシュなトマトソース、伸びるモッツァレラチーズ、すべての素材のバランスが良くしっかりと一つ一つの素材の味が感じられます。マルゲリータGino Sorbillo Artista Pizza Napoletana　店内福岡の日本料理店「海木」で、締めに出していたお出汁をたっぷりと吸わせた稲荷が人気を呼び、今回”だしいなり”の専門店として登場。鰹節とお砂糖とお醤油というシンプルな味付けでありながら、染み渡るような深みとお口の中に広がるお出汁のうまみに癒されます。出来立てはふわっとした油揚げにたっぷりとお出汁が浸っていますが、時間がたつとお米に出汁がなじんでもちもちとしたまた違った味わいに。だしいなり三個とお味噌汁　1620円(税込)だしいなり海木　外観【公式HP】「CRISP SALAD WORKS(クリスプ・サラダワークス)」は今続々と店舗を増やしている大人気のカスタムサラダ専門店。約30種類ものトッピングからその日の気分や体調にあった素材を選び、目の前ですべてを一緒に細かくカットします。カスタムサラダ　997円～カスタムサラダを作る様子さらに、事前にアプリから注文・決済ができる「クリスプAPP」を使えば、忙しい時や混雑時でも待たずに商品を受け取ることができるので、出勤時や移動時間の合間にも最適です。CRISP SALAD WORKS(クリスプ・サラダワークス)　店内【公式HP】「富錦樹台菜香檳(フージンツリー)」は、地元台湾で大人気の台湾料理店。こちらも日本初出店として多くのメディアが注目しています。富錦樹台菜香檳 (フージンツリー)　人気メニューピンクと白を基調とした店内は、台湾の人気アーティスト「Lee Chi」によるボタニカルアートで彩られ、大人好みのすっきりとしたデザイン。広々としたテラス席は緑で囲まれ開放感が抜群！夜になると街の光がとても綺麗に見えるので、デートにもおすすめです。富錦樹台菜香檳 (フージンツリー)　店内富錦樹台菜香檳 (フージンツリー)　テラス席【公式HP】「COREDO日本橋テラス」のもう一つの見どころは、2Fに今回日本初上陸した「誠品生活」。台湾発祥の書店で、本のほかに雑貨や食、文具など生活に関するものが揃い、ワークショップも開催し文化を発信するショップです。「誠品生活」店内　※日本初上陸天然コスメ「阿原(YUAN)」　※関東初出店台湾茶ティーサロン「王德傳(ワンダーチュアン)」　※日本初上陸台湾スイーツ「郭元益 (グォユェンイー)」　※日本初上陸セレクトショップ「誠品生活expo」　※日本初上陸漢方コスメ「DAYLILY」　※日本初上陸◆電車でのアクセスCOREDO室町テラスプリっとした牡蠣とサクサクの揚げパンが合わさった『カキと揚げパンのニンニクソース』1,880円（税抜）ベビーオイスターをオイスターソースで炒め、ニンニクソースで引き立てた『カキと揚げパンのニンニクソース』は、ご飯が進む一皿。台湾では大きな牡蠣より小ぶりなベビーオイスターのほうが一般的で、日本の店舗では広島県産の濃厚な味わいの牡蠣を使っています。お店のオススメは、国内ではあまりお目にかかれない『ベルナール・トルネイ』。オーナーのジェイさん自らワイナリーまで行ったそう料理はどれも味付けがしっかりしているので、シャンパンは甘さ控えめですっきりしたタイプをラインナップしています。「この料理にはこれ」という決め方はしていないとのことなので、好みを伝えて相談してみましょう。2019年11月8日までは1日100食限定で試食セットもありますが、基本はアラカルトの大皿メニューをシェアして食べるかたちです。友人や恋人と2人で行くのもよいですが、一皿のボリュームがあるので、数人でいろいろな種類をシェアして食べるのもオススメです。目安はランチがドリンク別で1人1,800円～、ディナーが4,000円～。シャンパンはボトル7,500円～、グラス1,280円（税別）。17時以降は別途サービス料が10パーセントとなります。コレド室町テラスで台湾料理！富錦樹台菜香檳（フージンツリー）商業施設「コレド COREDO 室町テラス」が、2019年9月27日金にグランドオープン。 Instagram：＠shitapla ツイッター： dtplanaria 写真の無断転用はしないでください。

2019年9月にオープンした商業施設・コレド室町テラスのなかでも、台湾発の【誠品生活】が出店した2階は台湾好きを中心に大勢の人が訪れているフロアです。そして食事どきになると向かうのが台湾料理店の【富錦樹台菜香檳（フージンツリー）】。台湾料理の新しい面が見られるメニューをご紹介します。

2019年9月27日（金）、日本橋エリアに「コレド室町テラス」が誕生します。そのメインテナントとして日本に初上陸するのが、台湾発の大人気ライフスタイル＆ブックストア『誠品生活』です。6月11日（火）に行われた先行体験会の様子とともに、大注目の9店舗のブランドの魅力をご紹介します。全115種類食べ放題＋飲み放題コース　2,980円

Aコース『花ニラとピータン　豚挽肉のピリ辛炒め』1,680円（税抜）花ニラの香りと豚肉とピータンの旨味が合わさる『花ニラとピータン　豚挽肉のピリ辛炒め』は、ほとんどのテーブルで注文される定番メニューです。花ニラは日本で一般的に食べるニラよりシャキっとした歯ごたえで、ほどよい苦みが感じられます。塩みを利かせるのに一役買っているピータンはあまりクセがなく、ピータンが嫌いな人にもすすめられるメニューです。実際の台南料理は油を多く使うそうですが、【フージンツリー】では控えめにしているので、ヘルシーにいただくことができます。どれも運ばれてきた瞬間に食欲をそそられる香り…！お酒とご飯が進むことは間違いありません。台北で同店をオープンする際、ジェイさんがつくりたかったのは台湾料理とともにお酒をゆっくり楽しめる空間でした。