こんにちは！KUUです 中華料理に出てくる野菜、美味しいですけど名前が分からないって思ってません？先日、家族で中華料理を食べに出かけたんですが、珍しい野菜が入っているとすかざず「これ、何？」と出てきた料理を見るたび息子から質,こんにちは！
インコ＆コストコ好きの普通の主婦目線で色々なことを少しでも皆様の生活のお役立ち情報に大好きなスポンサーリンク 意外と重宝するお野菜さんだと思うので、 いろんな料理にチャレンジしてみてくださいね。 緑黄色野菜で栄養価の高いタアサイ。 癖がなく食べやすい！ 中華だしと油との相性がいいので、 中華系がおすすめです。 ほんとどんな料理にでも使えると. goodroom_journalCAINZmadree 夏のランチの定番・冷やし中華はお弁当に持って行くことができます！ 麺がくっつかない方法やおすすめの具材、冷たさをキープする持って行き方など、さまざまな「冷やし中華弁当」のテクニックを料理研究家が紹介します。基本の醤油だれとごまだれのレシピ付き。 柳美菜子陽rumi ターサイは中華料理ではよく使われていて、アクがなくあっさりと食べられる野菜です。 ターサイを豚肉や厚揚げと炒めれば、食べやすくてボリュームがある中華の献立に。 大人女性向けライフスタイルメディアサイト内検索野菜たっぷりな献立レシピ特集！定番の家庭料理から簡単に作れるメニューまで、野菜たっぷりな献立のレシピをご紹介していきます。肉も魚も白米も美味しいけれど、毎日の食事にはできれば野菜をたくさん食べたいものですよね。しかし、外食が続いたり簡単なもので済まそうと思うと、どうしても野菜不足になりがちです。それなら、おうちで作るご飯のときはできるだけたくさんの野菜を採り入れた献立にしましょう。定番の家庭料理から簡単に作れるメニューまで、野菜たっぷりな献立のレシピをご紹介していきます。目次meguhanasora「好きな和食は？」と聞かれたら「肉じゃが」と答える人は多いでしょう。人気の肉じゃがは、たっぷりの野菜と肉を入れて煮込む家庭料理。小さいころから日々の献立の一つとして食べてきた慣れ親しんだ味です。使う野菜もじゃがいも、にんじん、玉ねぎなど常備できるものなので、肉があればいつでも簡単に作れます。地域や家庭によって牛肉か豚肉か違いますが、好みや慣れ親しんだ味で作りましょう。 utosh味が染みた大根とぶりの組み合わせがじんわりと美味しい、魚を使った人気の和食の献立です。大根もぶりも旬になる冬に特に食べたくなるメニューですね。大根はじっくり煮込んで味をしみ込ませますが、魚は火を通し過ぎるとパサパサになってしまいます。レンジを使って事前に大根を柔らかくしたり、時間差をつけて煮込むとそれぞれの食材が美味しく煮えます。 se_ra1031美味しい出汁で玉ねぎにじっくり火を入れて柔らかくし、鶏そぼろのあんかけをかけた玉ねぎが主役のメニューです。玉ねぎをまるまる一個食べられるので野菜を献立のメインにしたいときにおすすめで、レシピも簡単です。油も使わず肉も少量なのでとってもヘルシーで節約にもなります。最後にかけるブラックペッパーが味のアクセントになるので、忘れずにかけてくださいね。 okapii.703天ぷらは外国人からも人気の和食を代表する料理です。おうちで作るなら、エビやアナゴなどの魚介をメインにしなくても、野菜の天ぷらをたくさん作れるのでおすすめの献立。さつまいもやれんこんなどの根菜、舞茸などのきのこ類、ピーマンやししとうなどの緑黄色野菜と、さまざまな種類の野菜を食べられます。野菜がメインでもボリュームがあって満足度も高い人気の献立です。 yuna921筑前煮は、れんこんやにんじんなどの野菜と鶏肉を醤油など和食の基本の調味料で煮込んだ料理。普段の献立にはもちろん、お正月のおせちや行事の一品にもなる和食の代表的なメニューです。じっくり煮るので、根菜類が柔らかくなってたくさん食べられます。しいたけやこんにゃく、彩りのいんげんなど、根菜以外の食材も入れれば華やかな煮物にもなります。 yuukitohikari煮物以外の野菜たっぷりの和食の献立なら、さっぱりとしていて野菜がたくさん食べられる揚げナスと豚しゃぶのさっぱりダレがおすすめ。ポン酢ベースのタレとたっぷりの大葉がさっぱりするポイントです。揚げナスは少ない油で揚げ焼きにして、豚肉も茹でることで余計な脂が落ちてヘルシーに食べられます。夏バテのときなど食欲があまりないときにもぴったりの献立です。 okapii.703耐熱性の器に野菜や肉を詰めてオーブンで焼くだけのぎゅうぎゅう焼きは、とにかく簡単に作れて野菜がたくさん食べられる洋食の人気のレシピです。彩りの鮮やかな野菜を使えば見た目も華やかになるので、おもてなしやパーティの献立にもおすすめ。パプリカ・ズッキーニ・ヤングコーンなど、こんがり焼き目がつくと美味しそうに見える型崩れしにくい野菜を使いましょう。 ai.ouchigohanれんこん、ごぼうなどの根菜をトマトと煮込んでチーズをかけた洋食の人気メニューです。ツナ缶やベーコンも入っていてボリュームもあるので、野菜を食べる献立のメイン料理におすすめです。トマトは缶詰を使えば簡単ですが、少量を作るならフレッシュトマトの方が量を調整しやすいです。トマトの甘さや水分量によって味が違ってくるので、調味料は味見をしながら入れましょう。 meguhanasoraカレーは大人にも子供にも人気の、野菜をたくさん食べられる洋食のメニューです。給食やおうちでも定期的に出てくる献立の定番料理と言っていいでしょう。カレーの具といえば玉ねぎやにんじんが多いですが、いつもと違うカレーが食べたくなったら夏野菜のカレーが簡単でおすすめ。とうもろこし・ナス・オクラなど、夏野菜をグリルしてカレーにトッピングするだけなので簡単です。 gucci_fuufu野菜をたっぷり食べるならやっぱりサラダでしょう。サラダは献立では副菜になりますが、蒸し鶏でボリュームアップさせれば満足度が高いメニューにできます。蒸し鶏は簡単に作れますが、市販のサラダチキンを使えばさらに時短になります。りんごやクルミをトッピングすれば、食感もアクセントになってさらに栄養価も高くなります。 _oaktree_k体を冷やさないよう温かいものが食べたかったら、野菜をホットサラダにした献立がおすすめ。油を使わずに蒸すのでヘルシーで、野菜そのものの味を楽しめる人気のメニューです。マヨネーズやドレッシングをかけてもいいですし、塩だけで食べるとより素材の味を楽しめます。蒸し器がなくても、レンジでチンするか、フライパンに少量の水を入れて蒸し煮にしても作れます。 okapii.703里芋と九条ネギという和の野菜を、人気のグラタンにして洋食の献立に使ったレシピ。里芋・九条ネギ・豆乳・チーズのコラボレーションで、アツアツの美味しいメニューになっています。ホワイトソースは豆乳を使っているのでヘルシーです。里芋や九条ネギがなければ、じゃがいもや普通の長ネギなどでも代用できます。 yuna921おうちで作る餃子は、中に入れる具材も好きなものを好きな割合で入れることができます。ニラ餃子なら、野菜をたっぷり食べられ、大人も子供も喜ぶ中華の晩ごはんの献立に。余裕があれば餃子の皮から手作りすると、肉の量が少なくてもモチモチの食感で食べ応えのある美味しい餃子ができますよ。野菜が多い場合、時間が経つと水が出てきてしまうので、包んだらすぐに焼きましょう。 okapii.703ターサイは中華料理ではよく使われていて、アクがなくあっさりと食べられる野菜です。ターサイを豚肉や厚揚げと炒めれば、食べやすくてボリュームがある中華の献立に。炒め物は火を使う時間も短く、材料を切ってサッと炒めたら完成なので、簡単で人気のメニューです。ターサイはスーパーでも売られるようになりましたが、もしなければチンゲンサイや白菜でも代用できます。 shikihori八宝菜は「たくさんの野菜が入った」という意味の、ごちそう感たっぷりの人気おかずです。たくさんの種類の野菜が摂れるメニューなので、中華の献立のメインにおすすめ。入れる野菜は8種類と決まっているわけではないので、余ったものや常備してある野菜を上手く活用しましょう。豚肉やうずらの卵の水煮もおすすめの具です。八宝菜をごはんにかければ中華丼になります。 ai.ouchigohan野菜たっぷり献立の副菜には、中華なら春雨サラダが人気のメニューです。中華のメイン料理は脂っこいものが多いですが、このレシピはお酢でさっぱりと食べられるので箸休めにぴったり。にんじん・きゅうり・卵が入っているので彩りもよく、冷蔵庫で冷やしてから食べるとさらに美味しくなります。好みでハムやカニカマを加えるとさらに彩りもアップします。 hana.tanaごはんがすすむ中華の献立のおかずといえば、とろりとした茄子の食感とこってりした味がたまらない麻婆茄子です。調味料を混ぜておけば、あとは炒めて混ぜるだけなので簡単に作れる中華料理でも人気のレシピ。専用の合わせ調味料やレトルトのタレを使えばさらに簡単に作れます。好みで豆板醤を足して辛味をつけたり、味噌を入れるアレンジも美味しいですよ。 shikihori中華の献立で人気の回鍋肉は、キャベツとピーマンと長ネギなど野菜をたっぷり食べられるメニューです。こちらも調味料を混ぜておけば、あとは炒めて混ぜるだけなので関単に作れるレシピ。回鍋肉に「肉」の字があるように、豚肉の脂のコクがポイントです。豚バラ肉を使うのがおすすめですが、コマ切れ肉や切り落とし肉でも美味しく作れます。 meimei_anan1週間を通して献立に毎日味噌汁が出るという人もいると思いますが、中でも豚汁は野菜がたっぷり入っていてボリュームがある人気のメニューです。豚汁は豚が入っていれば、あとはどんな具材を入れてもいいので定番の大根やにんじんだけでなく、白菜やきのこ類など半端に余った野菜を入れて作りましょう。こんにゃくや油揚げなどもOKです。豚汁は一度にたくさん作った方が美味しく作れます。 s214k417けんちん汁は、野菜をごま油で炒めたら出汁を加えて煮込んで、最後に醤油で味を付けた汁物のメニューです。もともとは精進料理なので基本的には肉や魚は入れません。郷土料理でもあるので決まった具材やレシピがあるわけではなく、こだわらずに家にある野菜で作ればOK。大根・にんじん・ごぼう・里芋などがポピュラーな具材です。豆腐やこんにゃくを加えてもいいでしょう。 meimei_ananミネストローネは、野菜がたっぷり入ったトマトベースのイタリア料理で人気のスープです。使う野菜は地方や季節よって様々なので、おうちで作るときも特に決まった具材やレシピにこだわらず、好きな野菜を使って作りましょう。何を入れてもトマトの味でまとまるので、料理が得意ではない人にも簡単に作れます。具材は同じくらいの大きさに切りそろえ、大きな鍋でコトコトとじっくり煮込みましょう。 gucci_fuufuミネストローネよりシンプルに、野菜と肉を煮込んでコンソメで味付けをしたスープがポトフです。こちらのレシピは洋食のポトフを和風テイストにしてかつおだしとコンソメの2種類を使い、根菜とウインナーと手羽元を入れています。具材を入れて煮込むだけなので時間はかかりますが作るのは簡単。ポトフの場合、具材は大きめに切ってゴロゴロにすると美味しく見えます。 s214k417中華料理は味の濃いものが多くなってしまいがちなので、野菜スープを添えて献立の栄養バランスをとりましょう。スープにすれば生野菜よりもカサが減るのでたくさんの野菜を食べられます。中華の野菜スープならどんな野菜を入れてもいいので、メイン料理を作って余った野菜や常備野菜を使えばOK。ごまや青ネギをトッピングしたり、ごま油やラー油を垂らして食べても美味しいです。 ai.ouchigohan節約食材の代表もやしと、スタミナ野菜のニラを使った中華スープ。どちらも火が通りやすい野菜なのであっという間に作れるメニューです。乾燥きくらげを戻すのに時間がかかるので、水に浸すのだけ先にやっておきましょう。味付けは鶏ガラスープの素と醤油だけなので簡単。卵も入れてボリュームアップすれば具だくさんでお腹も満足できるスープになります。 献立を考えるのは大変なので、つい適当に済ませたくなってしまいます。でも野菜はただ食べればいいのではなく、いろいろな野菜をさまざまな調理法で食べることが、毎日野菜を食べることを習慣化するために大切なことです。作るのが面倒になってしまうと結局は偏った食生活になってしまいます。今回ご紹介した野菜たっぷりな献立レシピを参考に、たくさんの野菜料理を作ってみてください！おすすめ記事糖質制限中におすすめのお弁当レシピ24選！ダイエットに最適の簡単メニューを紹介！お弁当におすすめの糖質制限レシピ特集！ダイエットは様々な方法がありますが、中でも糖質制限をした食事のメニューは効果的ですね。血糖値の上昇を抑えることでインスリンの分泌量が減ります。そうするとインスリンの働きが弱まり脂肪がつきにくくなります。おすすめ記事美味しく低カロリーな献立レシピ特集！ダイエットにピッタリなメニューをご提案！今回は低カロリーで、たくさん食べても太らないようなダイエットの献立をたくさん紹介します。ダイエットを行うのであれば、一食につき300kcal〜500kcalが理想的です。ここでは朝から夜ご飯までの献立が揃っていますよ！おすすめ記事豆乳の大量消費レシピ特集！ダイエットにもおすすめの人気アレンジを大公開♪豆乳を大量消費できる人気のレシピをご紹介します。ヘルシーな豆乳は、栄養や美容の面でも人気の食材ですね。料理やお菓子、お食事系など5つのカテゴリーに分けて、ヘルシーな豆乳を大量消費した人気レシピをご紹介していきます！内容について運営スタッフに報告
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