記事カテゴリー記事カテゴリーイタリアのチーズの産地、ロンバルティア州。この地方では様々なチーズが作られていますが、その中でも柔らかくむっちりしたタイプのチーズはかつて皆「ストラッキーノ」と呼ばれていたとか。でも、チーズの需要が増えてくるとチーズたちは独自の名前が付けられるようになりました。「クレッシェンツァ」とは「膨れたフォカッチャ」という意味なんです。イタリアのロンバルティア州で作られている牛の生乳を原料としたさて、このクレッシェンツァという名前には「膨れたフォカッチャ」という意味があります。フォカッチャとは、ピザの原型となったといわれているハーブなどを練り込んだちょっと固めで食べごたえのあるパンです。フォカッチャ・レッコとはジェノヴァ県にあるレッコという町の特産品。向こう側が透けて見えるほど薄く延ばした記事にこのクレッシェンツァを挟み焼き上げるのです。一口かじれば溶けたクレッシェンツァがパンの間からとろけ出してきて、チーズだけのピザを食べているような美味しさが味わえます。料理が名前の由来になったというチーズは珍しいですね。クレッシェンツァはフレッシュチーズですから、その外見はまるでクリームチーズのように真っ白です。プラスチックの容器に入れて販売されることが多いので、一見するとヨーグルトのように見えますが、ミルクの香りがかなり強いです。しかし、その味は酸味が強くまるで作りたてのシェーブルタイプのチーズのよう。匂いと味にここまでギャップのあるチーズは珍しいです。また、クリームチーズほど柔らかくなく、歯を立てるとむっちりと押し返してくる様子はつきたてのお餅のようですよ。クレッシェンツァはフレッシュチーズですから保存があまり効きません。ですから日本ではほとんど輸入されていないようです。ちょっと残念ですが、イタリアに旅行に行くことがあったらぜひ味わってみたいですね。ちなみにレッコの街では年一回フォカッチャ祭りが開かれていて、町中の飲食店がフォカッチャ・レッコを焼き、なんと無料でふるまってくれるそうです。NEWS TOPICS2014年12月16日人気の記事 チーズのタイプと種類について当社サイトに記載されている会社名および商品名は、一般に各社の登録商標または商標です。なお、本文および図表中では、「™」、「®」は明記しておりません。 場所でご使用ください。 soil FRESHENは、3種類の多孔質素材の組み合わせることで、他にない「吸湿×脱臭」効果を発揮します。 FRESHEN（フレッシェン）は、空気中にあるニオイの成分を多孔質の孔（あな）に吸着するしくみではたらく吸湿 脱臭剤です。 利用規約に同意した上で、フライシェンver1.03.zip のダウンロードを続けるには「ダウンロード」ボタンを押下してください。 ダウンロードが開始されます。 この記事ではタイ人に人気の行楽地、チェンマイ県チェンダオ郡へのアクセスと人気観光スポットをご紹介しています。チェンマイから北へ向かって一直線に伸びるルート107号を北上すること70km、90分で移動できる距離なので半日観光にちょうどよい場所です。公共交通機関を利用される方は、チェンマイ第一バスターミナルからソンテウ・ミニバン・路線バスが利用できます。ソンテウを利用する方はバスターミナルの入り口左手にとまっているオレンジ色のソンテウに乗ってください。路線バスを利用される方はタートン行きバスに乗ってください。＊セブンイレブンの裏が乗り場になっています。運賃は40バーツ、30分おきに出発しています。ガラガラなので予約する必要はありません。旅行者の方はバスが一番おすすめです。関連記事：交通量が少なく走りやすい道路なので日本で原付を運転したことがある方にはバイクツーリングもおすすめです。関連記事：団体旅行や家族旅行、効率よく観光スポットをまわりたい方にはツアーがおすすめです。外部サイト：チェンマイ第一バスターミナルを出発した路線バスは、約90分でチェンダオバスターミナルに到着します。チェンダオバスターミナルには客待ちタクシーがいないため、この場所から地元民が利用するバス停（ソンテウ乗り場）まで歩く必要があります。これがけっこう離れていてバスターミナルから20分ほど歩きます。ですので、これから紹介するチェンダオ洞窟・温泉・象訓練センターに行かれる方は、バスターミナルまで行かずに、１つ手前のバス停（ソンテウ乗り場）で降りましょう。降りる人が誰もいないとスルーされるので、あらかじめ降車の意思を伝えておきます。ソンテウチャーターの運賃は交渉なので一概にいくらとは言えませんが、これから紹介する観光スポットなら200〜300バーツの距離です。タイで三番目に高いチェンダオ山の麓にあるワット・タム・ チェンダーオ（チェンダオ洞窟寺）は、観光用に開放している洞窟の中ではタイ最大級の大きさです。洞窟内で巨大な鍾乳石やスピリチャルな仏像をみることができます。洞窟の入り口で入場料4０バーツを支払います。洞窟内に安置されている仏像は気のせいかスピリチュアルな感じがします。洞窟内は天井が高く、大自然が創り上げた神秘的な空間が広がります。洞窟内の見学は以下の３コースが用意されています。有料コースはいろいろな形の鍾乳石をガイドの解説付きで見学できます。チェンダオに住んでいる邦人の方が関係機関に許可を得て自腹でつくった川沿いにある露店風呂です。２人入ればいっぱいになる土管の湯船が６〜７個あります。ワイルドなので女性が利用するには勇気がいるかもしれません。ポン・アーン温泉は土管温泉からさらに30km北上した国立公園内にある温泉です。野趣あふれる露天岩風呂や綺麗な個室貸切風呂があります。国立公園ですので入場料が100バーツかかりますが、個室風呂でゆっくりしたい方におすすめです。関連記事：チェンダオバスターミナルからソンテウ乗り場に行く途中の道を左折するとフォトジェニックな田園カフェ、右折するとアートカフェがあります。青空と山をバックに絵葉書のような田園カフェです。田園の牧歌的な雰囲気にほっこりします。関連記事：Makhampom Art Spaceはアートなショップやカフェ、ゲストハウスが集まった小さな集落です。敷地内を歩くと所々に個性的な面白オブジェが登場します。チェンマイには象と触れ合えるエレファントキャンプがいくつかありますが、チェンダオ象訓練センターは穴場的な存在です。入場料300円で餌あげ体験、水浴び見学、エレファントショーが見学できます。アクセスが悪い分、人が少ないので気に入った象さんをずっと独占できますよ。餌のバナナは別途100円かかりまずが、絶対におすすめです。餌をもらうと「キーキー」って鳴きまます。象使いの合図で一斉に水浴びをはじめます。チェンダオ象訓練センターは柳楽優弥さんが主演した映画「星になった少年」のロケ地でもありますが、象ショーのはじまりが映画のオープニングと同じなので事前に映画をみておくと感動します。象ショーは１日１回なので、事前にプログラムをチェックしてから行かれることをおすすめします。関連記事：チェンマイで人気急上昇中のお寺です。境内は広く、見どころが満載、とにかく超絶お金がかかっています。関連記事：ロケーションはバッチリなタイラーメン店です。中央の池を囲むように小さな藁葺き小屋が並びます。開放感あふれる席でタイラーメンを食べた後は、このお店の売りでもある田園にかかるバンブーブリッジで記念撮影です。ラーメンそっちのけでバンブーブリッジと田園をバックに写真を撮っています。関連記事：詳しいプロフィールは 深圳市は香港の新界と接し、経済特区に指定されている。 北京市、上海市、広州市と共に、中国本土の4大都市と称される「北上広深」の一つであり、「一線都市」に分類されている 。 中国屈指の世界都市であり、金融センターとしても重要な機能を果たしている。 2020年1月に突如発表された、exoチェンさんの電撃デキ婚で、一部ファンはチェンさんの脱退を要求するデモを起こしました。 その場所はどこなのか、また、どのくらいの人数で何をやっているのかをまとめていきます。 exoチェン脱退要求、7歳男の子の訴えに世界中が感動！ 概要. 下の1つの新区は民政部によって承認された正式な行政区画でなく、市管轄の経済管理区である。
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