神楽坂 ビストロ カジュアル

東京で約16年、フランスで約4年の修業を経て独立オープンした同店では、食材そのもののおいしさを最大限に活かした、丁寧かつシンプルなフランス料理がいただける。鳴海シェフの作るフレンチは、バターや生クリームもしっかり使う王道フレンチ。香りや食感、味わいまで考え抜かれた細やかな手仕事が光るひと皿は、メイン、ソース、皿の中のビジュアルなどどれをとってもハイクラスの品格を持つ。それでいて、6品6,500円というから驚きだ。「ブルゴーニュ」の名を店名に冠し、ブルゴーニュ地方郷土料理が味わえるお店が、『メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ』。同店はフランス人のオーナーがブルゴーニュ地方のワインや食文化をもっと日本の人に知ってほしいという想いからオープンさせたそうで、ブルゴーニュ地方の有名ワイナリーから、地元で愛される小規模のメゾンのものまで、数多くのワインがそろっている。パリの路地裏に迷い込んだような石畳みが続く神楽坂の路地。そこに建つ古民家レストランが、ブルターニュ郷土料理を楽しめる日本初のシードル専門レストラン『ル ブルターニュ バー ア シードル レストラン』だ。黒塀に縁側、竹垣。元料亭だったというレストランは、和の雰囲気そのもの。席数はカウンターも含めて27席。ソムリエとの会話が楽しめるカウンターは、シードル好きにおすすめの特等席だ。和室を改装した空間にあるテーブル席もそれぞれに趣きがある。『ル ブルターニュ バー ア シードル レストラン』は、ブルターニュを代表する郷土料理、ガレット（クレープ）の日本初の専門店『ル ブルターニュ』の姉妹店。ブルターニュを代表するシードルと郷土料理のマリアージュが楽しめる。写真上の「りんごのガレットタタン」は大人気のガレット。表面がパリッと焼かれた生地は、折りたたまれ層になっていることでモチモチ感がアップ。そば粉の素朴な風味が感じられ、低温調理されたリンゴの自然な甘酸っぱさとの相性もバツグンだ。2019年5月にオープンするやいなや、「あの人が帰ってきた！」と、食通たちをざわつかせたビストロがある。超有名ソムリエ・佐々木利雄さんがオーナーを務める『Floraison（フロレゾン）』だ。例えば「岩手県八幡平（はちまんたい）の生のマッシュルーム」（写真上）で使われているのは、岩手県の伏流水（ふくりゅうすい・水質の良い地下水の一種）と地熱を活用した『ジオファーム・八幡平』育ちのマッシュルーム。キノコそのものの魅力を堪能できるよう、味付けはオリーブオイルと塩、ビネガーのみ。アクセントには、自家製のラルド（豚の背油を塩漬けしたもの）が添えられている。神楽坂の穴場ビストロを厳選してご紹介。日常使いやカジュアルなデートにもおすすめです。ガレットがおいしい『ルブルターニュ バー ア シードルレストラン』、ワイン1杯からもOKな『BISITO（ビジト）』、超有名ソムリエが営む『Floraison（フロレゾン）』、『シャテーニュ』、コスパ抜群の『BOLT（ボルト）』、ブルゴーニュ料理『メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ』など個性派レストランばかりです。

蟹好きにはたまらない「北海道紅ズワイ蟹のトマトクリームソース蟹みそ風味」は、生の身や蟹みそを使用しているので香り豊かで香ばしい逸品。じっくりと火を入れた蟹に、トマトソースを加えて仕上げました。旨みの凝縮された濃厚な味わいをご堪能ください。また、「AVENUEシェフおまかせフルコース(4,200円)」でもお召し上がりいただけます。飲み放題もお付けできますので、お好みでどうぞ。コペルト代500円（自家製フォカッチャ付き） ※ランチ時はコぺルト代なし1番人気【5組限定】当店のシェフがお客様の為に考えたオススメ料理の数々を堪能して頂けるプランです。 コース始まりの、食前酒から前菜盛合せ、本日の鮮魚、本日の肉料理、デザート、カフェまで全てを楽しんで頂ける【1日５組限定）の内容も量も満足して頂けるお得なプランです！ ※　＋1500円で90分の飲み放題を付けられます スパークリング 樽詰めレモンサワー　冨士の伏流水使用　 赤ワイン、白ワイン ハイボール （カクテル各種） カシス、カンパリ、ジン、ウォッカ、その他 （ソフトドリンク各種） オレンジ、グレープフルーツ、ジンジャーエール、コーラ、ウーロン茶 ※＋500円生ビール（ハートランド飲み放題）パリの小さな食堂をイメージした店内は、食欲を刺激する"赤"を取り入れているのがポイントです◎お座席は幅広くご活用いただけるテーブル席と、プライベートな場面に最適な完全個室をご用意。シックで落ち着いた空間は、デートや記念日のお祝い、お仕事の接待など、カジュアルなシチュエーションからビジネスシーンまで、オールマイティにご利用いただけます。お気軽にお立ち寄りいただき、ゆっくりとお過ごしください。オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。ワインはフランス産やイタリア産をメインに、お料理にあうものを50種類ほどラインアップ。リーズナブルなものから高級なものまで、幅広くございます。赤・白・スパークリングをご用意しており、ワイン初心者のお客様はもちろん、上級者のお客様までお楽しみいただける内容です♪そのほか、ハートランド・生樽のレモンサワーなど、ワイン以外にもこだわりのドリンクを揃えてお待ちしております。フォローしていないグルメ著名人が食べログを始めると表示されます。「日本が誇るA5ランク尾崎牛イチボのグリルフレンチソース」は、絶妙な火加減でじっくりと焼き上げております。舌の上でとろける上質なお肉は、脂っこくなくさっぱりとした味わい◎お肉の脂にブランデーや赤ワインをいれて煮詰めた、オリジナルのソースでお召し上がりください。また、野菜は"神楽坂野菜計画"から仕入れた、新鮮な無農薬野菜を使用。四季折々の食材が味わえる「バーニャカウダ」は、目でも楽しめる逸品です。このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。お好きなドリンクを1杯サービス（スパークリング、白、赤ワイン）フレンチなのにパスタも食べれる！？　そうなんです、姉妹店の人気イタリアンでも大人気の美味しいパスタが提供できます！　そんな内容もお腹も満足なプランとなっております。 是非、フレンチもイタリアンも堪能してください ※　＋1500円で90分の飲み放題を付けられます スパークリング 樽詰めレモンサワー　冨士の伏流水使用　 赤ワイン、白ワイン ハイボール （カクテル各種） カシス、カンパリ、ジン、ウォッカ、その他 （ソフトドリンク各種） オレンジ、グレープフルーツ、ジンジャーエール、コーラ、ウーロン茶 ※＋500円生ビール（ハートランド飲み放題）お気軽にフレンチを楽しみたい方へのオススメのコースです！ ランチ感覚のお値段で、しかもワンドリンク付きのサービス価格 アミューズ、前菜一品、本日のメインディッシュ、大満足ボリューム有ります 是非、お試しで美味しい料理をご堪能下さい。 ※　＋1500円で90分の飲み放題を付けられます スパークリング 樽詰めレモンサワー　冨士の伏流水使用　 赤ワイン、白ワイン ハイボール （カクテル各種） カシス、カンパリ、ジン、ウォッカ、その他 （ソフトドリンク各種） オレンジ、グレープフルーツ、ジンジャーエール、コーラ、ウーロン茶 ※＋500円生ビール（ハートランド飲み放題）

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神楽坂・ビストロ「ラターシュ」で、仕事帰りにフラッとカジュアルフレンチを楽しむ 2019.09.23 / 最終更新日：2020.03.26 Tweet 【ぐるなび】神楽坂 フレンチ（フランス料理） ランチ情報をお探しなら日本最大級のレストラン公式情報サイト「ぐるなび」にお任せ。神楽坂 フレンチ（フランス料理） ランチ情報が満載で店舗情報やメニュー・クーポン・地図などの情報も揃ってます!

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